24 mai 2007

BROCHETTES DE CREVETTES MARINÉES

Des brochettes... pour l'apéritif, en entrée ou en plat accompagnées de tagliatelles.

Ingrédients (pour 2 personnes) :
24 crevettes
12 tomates cerise
1/2 poivron rouge
1 gousse d'ail
1/4 de jus de citron
1/2 verre de vin blanc
1 cs de persil ciselé
sel, poivre

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un saladier.
Décortiquer les crevettes et les déposer dans le saladier.
Mélanger et mettre au frais pendant au moins 1 heure.
Couper le demi-poivron en cubes.
Faire les brochettes en alternant les légumes et les crevettes.
Les faire griller au barbecue en les badigeonnant de marinade régulièrement.
Déposer les brochettes dans un plat et verser le reste de marinade dessus.
Mettre de nouveau au frais jusqu'au moment de servir.

http://www.odelices.com/recette.php?num=511

Commentaires

J'adore les crevettes, ta recette a tout pour me plaire. La présentation est très jolie !

Super ces brochettes pour les barbecues qui ne vont plus s'arrêter de fonctionner!

Avant tout bonne et heureuse année!!!
Je trouve cette recette très appétissante!!
Bises
Nathalie

très simpa ta recette ca donne envie!!!!!!!!!

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