TARTELETTES POMME-RHUBARBE EN CRUMBLE

11 juillet 2007

TARTELETTES POMME-RHUBARBE EN CRUMBLE

Lorsque l'acidité de la rhubarbe rencontre la douceur de la pomme...

Ingrédients (pour 6 tartelettes de 8 cm de diamètre) :
pâte sablée (maison pour moi)
200 g de rhubarbe surgelée
1 pomme golden
60 g de sucre en poudre
30 g de sucre roux
30 g de farine
15 g de beurre

Préparation :
Dans une casserole, déposer la pomme pelée et coupée en dés, la rhubarbe et le sucre en poudre.
Couvrir légèrement d'eau et laisser compoter à feu doux.
Préparer le crumble : dans un saladier, mélanger la farine et le sucre roux puis ajouter le beurre mou en effritant le tout.
Garnir les moules à tartelettes avec la pâte sablée.
Déposer un peu de compote et couvrir de crumble.
Faire cuire les tartelettes 25 minutes au four préchauffé à 180 °C.
Déguster tièdes.

Posté par melissa12 à 08:17 - Desserts - Commentaires [14] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

elles sont superbes!

Posté par leonine19, 11 juillet 2007 à 08:28

Tes tartelettes sont superbes. En outre, tes photos sont toujours très réussies, bravo!

Posté par Lisanka, 11 juillet 2007 à 09:02

Vraiment appétissantes et belles! Sympa cette idée de crumble...

Posté par Rosa, 11 juillet 2007 à 09:29

Là je craque complètement! Elles sont très réussies tes tartelettes!

Posté par $ha, 11 juillet 2007 à 10:38

Trop belles tes petites tartelettes, je craque! La photo est superbe aussi!
Sab

Posté par Cooky Monster, 11 juillet 2007 à 11:11

hum, je découvre ton blog, plein de gourmandises comme je les aime! tes tartelettes sont très très belles, bravo!

Posté par chrisshaked, 11 juillet 2007 à 11:18

Elles sont trés belles tes tartelettes et même si je ne suis pas trop fan de rhubarbe j'aimerais bien en goûter une !

Posté par Annie, 11 juillet 2007 à 12:54

wouaaaaw!! ce qu'elles ont l'air boooonnes!! biises micky

Posté par mickymath, 11 juillet 2007 à 13:34

J'aime beaucoup! Moi c'est tarte framboises/amandes en crumble aujourd'hui...

Posté par Lolotte, 11 juillet 2007 à 18:24

Je prends pour le dessert du WE, merci pour ton com qui me permets de découvrir ton blog, bises

Posté par Marie-Thé, 11 juillet 2007 à 19:48

elles ont l'air fameuses ces petites tartes

Posté par cuisineplurielle, 12 juillet 2007 à 20:19

A garder dans un coin de ma tête ta recette, c'est super sympa!

Posté par victoria, 13 juillet 2007 à 00:39

Trop, trop... belle tes tartelettes ! Et au ôût certain!

Posté par Marie-Pierre, 13 juillet 2007 à 16:23

Elles sont toutes belles ces petites tartelettes!
Merci bien pour la recette, je la note ^^

Posté par Mélanie, 30 juillet 2007 à 21:42

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