23 juillet 2007
TARTELETTES AMANDINE FRAMBOISE-NECTARINE
Des tartelettes acidulées à tomber !
Ingrédients (pour 8 tartelettes de 6 cm de diamètre) :
pâte sablée (maison pour moi)
1 oeuf
20 g de sucre en poudre
60 g d'amandes en poudre
10 cl de crème fleurette
2 nectarine jaunes
brisures de framboises surgelées
quelques amandes effilées
sucre glace
Préparation :
Garnir les moules à tartelettes de pâte sablée.
Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un saladier, fouetter l'oeuf avec le sucre.
Ajouter les amandes en poudre et la crème.
Peler et couper en petits dés les nectarines puis les répartir sur les fond de tartelettes.
Ajouter 1 ou 2 cuillères à café de brisures de framboises.
Verser la préparation sur les fruits puis parsemer de quelques amandes effilées.
Mettre au four pendant 25 minutes jusqu'à ce que les tartelettes soient bien dorées.
A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace.
Déguster tièdes ou froid.
Commentaires
Superbes ces tartelettes!
Superbes! Elles me plaisent beaucoup!
J'adore!
Elles sont superbes, j'adore!
Sab
En plus d'être belles elles doivent être délicieuses tes tartelettes !
sublime!
De voir les photos et la recette... ça me fait terriblement envie! Il n'en resterait pas une petite pour moi?
Irresistibles!
elles sont magnifiques!! biises micky
elles sont très jolies tes tartelettes!
Elles sont superbes !
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