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Le Blog de Mélissa
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18 août 2007

SALADE DE THON AUX OLIVES NOIRES

Salade légère pour journée ensoleillée !

Copie_de_Salade_de_thon_aux_olives_015

Ingrédients (pour 2 personnes) :
1 grosse boîte de thon au naturel
1 boîte de coeurs de palmier
1 petite boîte de maïs
10 tomates cerises
10 olives noires dénoyautées
1/4 oignon rouge
2 cs de mayonnaise
2 cs de crème fraîche épaisse
1 cs de vinaigre de xérès
quelques brins de ciboulette
sel, poivre

Préparation :
Egoutter le thon, les coeurs de palmier et le maïs.
Couper les tomates cerises en deux et émincer l'oignon.
Dans un saladier, mélanger la mayonnaise, la crème fraîche et la ciboulette ciselée puis ajouter le vinaigre.
Saler et poivrer.
Ajouter le thon coupé en gros cubes, les coeurs de palmier coupés en rondelles, le maïs, l'oignon et les olives.
Bien mélanger et mettre au frais avant de servir.

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Commentaires
M
je suis d'accord pour dire qu'elle est légère mais malheuresement, la journée n'est pas ensoleillée!
M
j'aime beaucoup ce genre de salade !!
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