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Le Blog de Mélissa
Le Blog de Mélissa
26 septembre 2007

BAVAROIS AU CHOCOLAT BLANC

BAVAROIS AU CHOCOLAT BLANC
Un dessert très léger qui a fait l'unanimité ! Ingrédients (pour 6 personnes) : 80 g de farine 100 g de sucre en poudre 3 œufs 20 g de cacao non sucré ½ cc de levure chimique 20 cl de lait 3 jaunes d'œufs 45 g de sucre en poudre 200 g de chocolat blanc...
Posté par melissa12 à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2007

ESCALOPES DE POULET PANÉES AU PAIN D'ÉPICES

ESCALOPES DE POULET PANÉES AU PAIN D'ÉPICES
Une façon originale de servir des escalopes de poulet... Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 escalopes de poulet fines2 tranches de pain d'épices1 oeuf20 g de farine20 g de beurresel, poivre Préparation : Enlever la croûte du pain d'apices et le hacher...
Posté par melissa12 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2007

CHINOIS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

CHINOIS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
Un chinois réussi grâce à mon nouveau compagnon :un pétrin Kenwood ! Ingrédients (pour 8 personnes) : 400 g de farine 2 oeufs battus 10 cl de lait 100 g de beurre ramolli 50 g de sucre 1/2 cc de sel 1 sachet de levure de boulangerie déshydraté50 cl de...
Posté par melissa12 à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 septembre 2007

CHEESECAKE AU CITRON ET À LA RICOTTA

CHEESECAKE AU CITRON ET À LA RICOTTA
Un cheesecake à tomber... grâce à l'excellente leçon de Loukoum ! Ingrédients (pour 8 personnes) : 200 g de petits-beurres 4 cs de beurre fondu 750 g de ricotta 120 g de sucre 15 cl de jus de citron4 oeufs Préparation : Mixer finement les biscuits avec...
Posté par melissa12 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 septembre 2007

TARTELETTES-TATIN AUX TOMATES CERISES

TARTELETTES-TATIN AUX TOMATES CERISES
Voici les délicieuses tartelettes-tatin de Marie-Pierre... Ingrédients (pour 2 personnes) : 1/2 rouleau de pâte brisée 12 tomates cerises2 rondelles épaisses de fromage de chèvre coupées en cubes2 olives noires dénoyautées2 cc d'huile d'olive2 pincées...
Posté par melissa12 à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 septembre 2007

MON TABOULÉ

MON TABOULÉ
Un taboulé au gré de mes envies... Ingrédients (pour 3-4 personnes) : 100 g de semoule moyenne2 poivrons rouges12 tomates cerises1/2 oignon1 petite boîte de maïs8 bâtonnets de surimi1 piment vert doux10 olives noires dénoyautées2 cs d'huile d'olive au...
Posté par melissa12 à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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