04 janvier 2008
GRATIN DE COURGETTES AU ROQUEFORT
Voici un délicieux gratin très léger...
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 kg de courgettes
60 g de roquefort
30 g de gruyère râpé
4 oeufs
20 cl de lait
sel, poivre
Préparation :
Rincer et couper les courgettes en rondelles.
Les cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Les égoutter et les placer dans le bol d'un mixeur.
Ajouter les oeufs, le lait, du sel, du poivre et mixer le tout.
Mettre la préparation dans un plat à gratin et parsemer de gruyère râpé.
Cuire 40 minutes au four préchauffé à 210 °C.
Recette http://delicesdhelene.canalblog.com/archives/2007/10/26/6613600.html
Commentaires
Bonjour Melissa, Très beau blog BRAVO, je note cette recette qui me plait
Bonne année 2008
je ne connais pas ton blog, c'est en passant chez Annie que je l'ai découvert
J'adore ces 2 ingrédients, ils doivent très bien se marier en gratin ! Moi aussi j'ai fait des courgettes aujourd'hui mais au poulet !
j'espère qu'il t'a plu et que tu t'ai régalé.
Bises
il doit être extra ton gratin! biises micky
Je suis ravie de te retrouver !
Cette association me tente beaucoup, je prends note, merci !
bonjour
le roquefort on ne le mixe pas et on le rajoute à la fin?????????et si à la place du roquefort je mettais du fromage ail et fines herbes, je n'ai pas de roquefort, raison oblige
bonne soirée
merci
J'ai testé cette recette, elle est très bonne mais pour ma part la texture ressemblait plus à un flan....
Merci !
j'ai oublié une petite chose : le ROQUEFORT on l'ajoute à quel moment ? moi je l'ai ajouté à la fin et je l'ai mixé...
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