Un gratin en toute simplicité...

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Ingrédients (pour 4 personnes) :
250 g de croés
80 g de roquefort
40 cl de crème liquide légère
8 tranches de bacon
40 g de gruyère râpé
sel

Préparation :
Faire cuire les croés 5 minutes dans de l'eau bouillante salée et les égoutter.
Pendant ce temps, mixer la crème liquide et le roquefort.
Une fois les croés égouttées, les remettre dans la casserole et ajouter la crème au roquefort et le bacon coupé en lamelles.
Mélanger et saler un peu.
Disposer dans un plat à gratin et saupoudrer de gruyère.
Laisser cuire environ 20 minutes au four préchauffé à 220 °C.
Servir aussitôt.

Verser la moitié de la préparation dans chacune