Des ti bouchons à tremper dans de la sauce soja ou à gratiner en sandwich...

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Ingrédients (pour 20 bouchons) :
20 feuilles à raviolis
250 g de viande porc
4 oignons verts
1 cs de poudre de manioc
1 cs de sauce soja
sel, poivre

Préparation :
Dans le bol du mixeur, mixer la viande.
Ajouter les oignons verts finement hachés, la sauce soja, la poudre de manioc et 1 cs d'eau.
Saler et poivrer.
Bien mélanger.
Former une boulette de viande dde la grosseur d'une noix, la déposer au centre de la feuille à raviolis.
Mouiller au pinceau autour de la boulette et refermer par le haut.
Faire cuire 45 minutes à la vapeur.
Déguster à l'apéritif en les trempant dans de la sauce soja ou bien en sandwich (bouchons, sauce au choix et gruyère râpé) à gratiner quelques minutes au four.