19 mai 2008

ESCALOPES DE POULET AU MIEL ET AU CURRY

Voici une façon de manger des escalopes de poulet absolument délicieuse !Merci Annie et Tenzo... Ingrédients (pour 2 personnes) :2 escalopes de poulet1/2 oignon2 cs de jus de citron1 cs de soja1 cs de curry2 cs de miel2 cs de crème fraîche1 cs d'huile d'olivesel, poivre1 cs de graines de sésame Préparation : Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon finement émincé.Quand l'oignon est translucide, ajouter le poulet préalablement découpé en dés.Le faire dorer 10 minutes... [Lire la suite]
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12 mai 2008

CHEESECAKES AU GINGEMBRE

Un parfum délicieux et original grâce à ces petits biscuits anglais... Ingrédients (pour 6 personnes) :6 biscuits au gingembre (Ginger Nuts - Mac Vitie's au rayon anglais des grandes surfaces)30 cl de crème liquide légère250 g de fromge blanc à 20 % MG2 oeufs80 g de sucre en poudre4 cs de jus de citron vert Préparation : Préchauffer le four à 160 °C. Déposer un biscuit au fond de chaque ramequin.Battre la crème, le fromage blanc, les oeufs, le sucre et le jus de citron au robot.Réparir la... [Lire la suite]
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05 mai 2008

CHOUQUETTES AUX FRAISES

De délicieuses bouchées légères, parfaites pour un 4 heures gourmand ! Ingrédients (pour 16 chouquettes) : - chouquettes :20 cl d'eau1 cs de sucre en poudre35 g de beurre demi-sel75 g de farine2 oeufssucre perlé - crème pâtissière aux fraises :25 cl de lait1 pincée de vanille en poudre1 oeuf entier + 1 jaune30 g de sure en poudre30 g de farine1 petite barquette de gariguettes Préparation :  - chouquettes :Dans une casserole, faire bouillir l'eau, le beurre coupé en morceaux et le... [Lire la suite]
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