08 juillet 2008
BROCHETTES DE POULET MARINÉ (miel-soja-curry)
Voici des brochettes toutes simples,
auxquelles on peut ajouter quelques légumes...
Ingrédients (pour 2 personnes) :
3 escalopes de poulet
4 cs de miel
4 cs de sauce soja
1 cs de jus de citron vert
1 cs de curry en poudre
1 pincée de sel
graines de sésame
Préparation :
Couper les escalopes de poulet en gros cubes.
Dans un saladier, préparer la marinade en mélangeant le miel, le soja, le jus de citron, le curry et le poivre.
Ajouter les morceaux de poulet.
Bien mélanger.
Filmer le saladier et mettre au frais pendant 2 heures minimum (mélanger les morceaux de poulet de temps en temps).
Au moment de la cuisson, rouler les morceaux de poulet dans les graines de sésame et les piquer sur un pic à brochette.
Cuire quelques minuutes au barbecue ou au grill.
Commentaires
j'adore la marinade
Le genre de chose qui me donnerait envie d'en manger de suite !
Parfait pour un barbecue d'été. Ne me manque plus que le soleil, chez moi, c'est pas top !
humm que ça doit être bon ça!!
Brochette de la Semaine
Miam !
juste le genre de choses qu'il me faut pour mon barbecue du week-end prochain.
Allez hop, ca passe Recette de la Semaine un truc pareil :
http://www.senorfuego.com/recettes/recettes-de-la-semaine/
J'aime bien le chien qui est dérrière lol!!! il est trop mignon
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=180782&pid=9854390
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :