02 août 2009

CRUMBLE COURGETTE-TOMATE

Un délicieux crumble plein de saveurs... Ingrédients (pour 2 personnes) :1 courgette2 grosses tomates bien mûres60 g de farine40 g de beurre20 g de parmesan râpé2 cs d'herbes de Provence1 cs d'huilesel, poivre Préparation : Détailler la courgette (sans la peler) et les tomates en petits cubes.Chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive, y faire dorer les dés de courgette quelques minutes.Ajouter les cubes de tomates, 1 cs d'herbes de Provence, saler et poivrer.Laisser compoter sur feu... [Lire la suite]
Posté par melissa12 à 10:15 - - Commentaires [5] - Permalien [#]