J'ai enfin trouvé LA recette de canelés... et surtout le temps de cuisson à adopter dans mon four !Recette Papilles et Pupilles. Ingrédients (pour environ 40 mini-canelés) : 50 cl de lait entier 125 g de farine 250 g de sucre en poudre 3 jaunes d’oeufs...