30 août 2010

CANELÉS

J'ai enfin trouvé LA recette de canelés... et surtout le temps de cuisson à adopter dans mon four !Recette Papilles et Pupilles. Ingrédients (pour environ 40 mini-canelés) :50 cl de lait entier125 g de farine 250 g de sucre en poudre 3 jaunes d’oeufs 1 cc de poudre de vanille 60 ml de rhum ambré 30 g de beurre + pour les moules Préparation :Mettre le lait et la poudre de vanille dans une casserole et porter à ébullition.Mélanger le sucre, la farine et les jaunes d’oeufs.Rajouter le beurre fondu refroidi et le... [Lire la suite]
Posté par melissa12 à 13:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]