Le Blog de Mélissa

24 juillet 2009

PARTENARIAT...

C'est avec un grand plaisir que je viens de recevoir mon mixeur Moulinex Click and Mix grâce à Mathias de Rueducommerce.com. J'ai hâte de l'utiliser, il a 4 fonctions : hacher, mixer, émulsionner et piler la glace et se range facilement grâce à sa boite...

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15 juillet 2009

TARTE AMANDINE-CRUMBLE AUX FRAMBOISES

J'ai utilisé cette recette, à laquelle j'ai ajouté un crumble.L'association framboises-amande est toujours autant appréciée par les gourmands... Ingrédients (pour 8 personnes) : - pâte sablée : 240 g de farine 150 g de beurre 90 g de sucre en poudre 30...

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3 juillet 2009

SALADE GOURMANDE

Pas de la grande cuisine mais de jolies couleurs pour une salade d'été légère et gourmande... Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 belles poignées de mâche10 tomates-cerises1/4 d'un gros melon40 g de chiffonnade de magret de canard2 grosses rondelles de...

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2 juillet 2009

MACARONS PRALINOISE

Le plus dificille, c'est sûrement d'attendre 1 ou 2 jours pour les dévorer ! Ingrédients (pour 22 macarons de 3,5 cm) : 110 g de poudre d'amandes225 g de sucre glace35 g de sucre en poudre15 g de chocolat en poudre3 bancs d'oeufs200 g de pralinoise65...

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26 juin 2009

CLAFOUTIS PECHE-ABRICOT

Des pêches et des abricots bien mûrs...mumm, un clafoutis bien acidulé !La recette est ici.J'ai seulement remplacé la motié de farine par de la poudre d'amandes... Ingrédients (pour 8 petits ramequins) : 4 œufs 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre...

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11 juin 2009

GRATIN DE RIZ AUX LÉGUMES

Voici un délicieux gratin plein de saveurs... (ici) Ingrédients (pour 4 personnes) : 125 g de riz 1 cube1 courgette 2 tomates 1 oignon 1 carotte 1 gousse d'ail 1 oeuf 20 cl de crème liquide 25 g d'emmental râpé 1 cs bombée de parmesan herbes de Provence...

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3 juin 2009

SALADE DE MELON À LA COPPA ET À LA FETA

Pour un repas léger et ensoleillé, cette salade sans prétention et aux jolies couleurs est parfaite ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 belles poignées de mâche1 petit melon80 g de feta6 petites tranches de coppa1 cs d'huile d'olive1 cs de vinaigre balsamiquesel,...

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31 mai 2009

POMMES DE TERRE FRAPPĒES À L'HUILE D'OLIVE ET AU THYM

Ces pommes de terre sont délicieuses et fondantes,parfaites pour accompagner des grillades lorsque le soleil brille !Merci à Sandrine d'avoir partagé cette recette... Ingrédients (pour 2 personnes) : 6 petites pommes de terre25 ml d'huile d'olive1 ou...

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8 mai 2009

GRATIN DE POISSON AU LAIT DE COCO

Voici une touche d'exotisme dans ma cuisine ! Ingrédients : 30 g de beurre25 g de maïzena20 cl de lait de coco1/2 cube1 cc de curry en poudre4 pavés de colin ou cabillaud 30 g de chapelure20 g de parmesan Préparation : Préparer 10 cl de bouillon avec...

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3 mai 2009

MUFFINS AUX FRAISES

Des muffins tout doux... Ingrédients : 125 g de fraises 180 g de farine70 g d'amandes en poudre180 g de sucre en poudre1/2 cuillère à café de sel fin1/2 sachet de levure chimique2 oeufs20 cl de lait10 cl d'huile1 pincée de vanille en poudre Préparation...

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