06 septembre 2006

SAMOUSSAS JAMBON-EMMENTAL

Ingrédients (pour 20 samoussas environ) :1 sachet de feuilles Filo3 tranches de jambon blanc75 g d'emmental râpé Préparation :Mélanger les tranches de jambon coupées en petits carrés avec le fromage.Couper chaque feuille en 4 bandes égales.Prendre une bande et la plier en deux dans le sens de la longueur.Déposer un peu de farce au bout et replier la bande sur elle-même en formant un triangle.Coller la dernière face avec un peu d'eau.Faire frire dans une friteuse quelques minutes.
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