Le Blog de Mélissa

28 janvier 2007

CAKE AUX ABRICOTS ET AUX AMANDES

Voici un cake léger et acidulé ! Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 oeufs100 g de sucre en poudre100 g de farine1 cc de levure chimique100 g de beurre1 cc d'extrait d'amande amère1 petite boîte d'oreillons d'abricot20 g d'amandes effilées Préparation...

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25 janvier 2007

SOUPE DE POULET A L'INDIENNE

Merci Kate pour cette délicieuse recette ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 carottes 1 oignon 1 cs de curry en poudre 2 côtes de céleri 20 cl de coulis de tomates 1 cube de bouillon de volaille 2 blancs de poulet 4 pommes de terre 1 cc d'huile 10 g...

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24 janvier 2007

BISCOTTIS AUX AMANDES

De délicieux biscuits qui se conservent longtemps pour le plaisir de tous ! Ingrédients (pour 40 biscuits) : 350 g de farine200 g de sucre roux200 g d'amandes entières60 g de beurre3 oeufs1 cc de levure chimique2 cc d'extrait de vanille1/2 cc de bicarbonate...

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24 janvier 2007

SEMOULE AU LAIT

De délicieux petits desserts préparés en un clin d'oeil ! Ingrédients (pour 3 personnes) : 50 cl de lait60 g de semoule moyenne100 g de sucre en poudre2 cc d'arôme de fleur d'oranger3 pincées de canelle en poudre Préparation : Faire bouillir le lait.Jeter...

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21 janvier 2007

POMMES DE TERRE AU SAUMON ET AUX CHAMPIGNONS

Voici un plat complet à accompagner d'une salade verte... Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 grosses pommes de terre1 pavé de saumon (100 g)1 petite boîte de champignons de Paris6 cs de crème liquide30 g de gruyère râpésel, poivre Préparation : Laver...

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16 janvier 2007

MUFFINS AU PAVOT ET AU CITRON

Mumm... voilà de délicieux muffins bien moelleux ! Ingrédients (pour 12 muffins) : 100 g de beurre100 g de sucre en poudre2 oeufs1 jus de citron150 g de farine2 cs de graines de pavot2 cc de levure chimique1/2 cc de bicarbonate1 pincée de sel4 cs de sucre...

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13 janvier 2007

BAVAROIS AUX FRAMBOISES

Après une bataille acharnée avec ma crème fouettée,voici mon premier bavarois... réussi ! Ingrédients (pour 8 personnes) : - biscuit : 100 g de farine 100 g de sucre3 oeufs - bavarois : 400 g de framboises 125 g de sucre le jus d'1/2 citron 5 feuilles...

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12 janvier 2007

CARI Z'OEUFS

Un bon ti cari pour les soirs en manque d'inspiration ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 oeufs durs 2 cc d'huile 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1/2 cc de gros sel 1 pointe de couteau de poivre 1/2 cc de curcuma 6 tomates mûres 1 branche de thym, persil Préparation...

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11 janvier 2007

RIZ CANTONNAIS

Le riz cantonnais... un classique facile à préparer ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 180 g de riz cru1 cube de boeuf6 champignons noirs désydratés2 oeufs2 tranches de jambon blanc100 g de crevettes100 g de petits pois4 cs de sauce sojasel, poivre Préparation...

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10 janvier 2007

GATEAU STRACCIATELLA

Un gâteau zébré... tout en originalité ! Ingrédients (pour 8 personnes) : 3 oeufs150 g de sucre60 ml d'eau190 g de farine1/2 sachet de levure chimique60 ml d'huile 3 cs de cacao amer Préparation : Monter les 3 blancs d'oeufs en neige très fermes et incorporer...

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